• La defensa de los intereses peculiares determinados por la actividad económica profesional de quienes la constituyen.

• Secretaría permanente para ofrecer una mayor oferta de servicios al asociado.

• Ejercicio ante los tribunales o cualesquiera otros organismos públicos o sindicales las acciones que procedan con arreglo a las Leyes.

• Reuniones de trabajo y participación en todos aquellos temas que puedan tener una reincidencia positiva en el posicionamiento estratégico de Peñíscola en el futuro.

• Organización de actividades de carácter asistencial y otras de finalidad primordial cultural y formativa en beneficio de sus socios.

• Negociación y suscripción de acuerdos o convenios, provinciales, nacionales e internacionales que afecten o interesen a sus miembros

• Realización de estudios de mercado, promociones, tarifas y demás de interés para sus miembros.